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一般にはちみつというと、ミツバチがレンゲやクローバー、アカシアなど、さまざまな草花や樹木の花から採集してきたものとして知られています。

これは「花蜜」あるいは「ネクター」と呼ばれるものです。

一方、はちみつのなかには、ヨーロッパで「森の蜜」と呼ばれている、別の種類のはちみつ「甘露はちみつ」があります。

これらはヨーロッパの家庭で伝統的に用いられ、愛されてきたもので、さまざまな木の樹液や植物に寄生するほかの昆虫が出す分泌物をミツバチが採集してきたものです。

日本ではほとんど販売されていないことから、一般的にお目にかかることも、その味を試す機会もあまりありません。

しかしヨーロッパにご旅行などで行かれた際には、ぜひ、食してみられてはいかがでしょう。

ひょっとしたら病みつきになってしまうかも・・・しれませんね。

たとえば、ドイツで、「もみのはちみつ」と呼ばれるはちみつが愛され、また珍重されています。

ドイツの最高級に位置するはちみつです。

実はこのはちみつ、もみの木の花？ではなく・・・もみの木に寄生する「アブラムシ」の分泌物をミツバチが集めてきたものなのです。

ミネラルが豊富で、色は黒蜜のような褐色をしています。

麦芽糖のような香りがし、ブドウ糖や果糖がその大半を占めるはちみつと異なり、ショ糖が多いのが特徴です。

花蜜も甘露はちみつも、それぞれの地域で、それぞれの食生活の伝統のなかで育まれてきた自然食品です。

世界各地を回る機会があれば、これらの地域色豊かなはちみつをぜひ、味わってみてはいかがでしょう。

7月20日に関するちょっとした豆知識についても掲載しておきます。7月20日は何の日か知ってますか？

実は、7月20日は海の記念日です。1876(明治9)年、明治天皇が東北地方巡幸の際、それまでの軍艦ではなく、灯台巡視の汽船「明治丸」によって航海をされ、この日に横浜港に帰着された。1941(昭和16)年、当時の村田省蔵逓信大臣の提唱により制定された。1996(平成8)年に国民の祝日「海の日」になった。

毎月20日の記念日を知ってますか？

20日はマイカーチェックデーです。阪神間7市が提唱。

ついでに、7月20日の歴史上の出来事についても紹介します。

1948年の7月20日、「国民の祝日に関する法律」(祝日法)公布・施行。9つの祝日が誕生。1948年の7月20日、李承晩が韓国初代大統領に就任

ちなみに、7月20日が誕生日の有名人には 1876年<132歳> 北澤樂天(漫画家『東京パック』, 初の職業漫画家)、 松登晟郎(大山親方[元])(相撲/大関[元])、 ナタリー・ウッド(米:俳優『ウエストサイド物語』)、 G.ビニヒ(独:物理学者, 走査トンネル顕微鏡(STM)を開発)、 鈴木聖美(歌手)、 赤坂芳恵(タレント(おニャン子クラブ[脱退])) などがいます。
詳しいことが知りたい方は何の日Anniversaryへ。また、Yahoo!きっず今日は何の日なんかもいいですよ。

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